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Suche nach: Autor / Beteiligte = Lehmann, Matthias B. und Sammlung = ULB Düsseldorf

Nachhaltigkeit im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft am Beispiel der Gemeinschaftsverpflegung

Arbeitsprozesse, Qualifikationsanforderungen und Anregungen zur Umsetzung in Unterricht und Ausbildung

Kettschau, Irmhild (Hrsg.) ; Mattausch, Nancy (Hrsg.) ; Roehl, Rainer ; Simpfendörfer, Dorothea ; Strassner, Carola ; Bundesinstitut für Berufsbildung

1. Aufl., Hamburg : Verlag Büchner - Handwerk und Technik, 2014