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zu den FilteroptionenSuche nach: Schlagwort = Kochbuch und Sammlung = ULB Düsseldorf
- über 300 ausgewählte Rezepte für jede GelegenheitDonderski, Manfred10. Aufl., Wuppertal : Blaukreuz-Verl., 1995
- das Rezeptbuch der natürlichen ErnährungDanner, HelmaÜberarb. und erw. Neuaufl., 133. - 137. Tsd., Düsseldorf : ECON, 1995
- Das Begleitbuch zum WDR-Ratgeber Essen + TrinkenMeuth, Martina ; Neuner-Duttenhofer, BerndDüsseldorf : Rau, 1996
- Rezepte und Geschichten aus Bochumer RestaurantsGehse, GiselaBottrop [u.a.] : Pomp, 1996
- a culinary journeyGur, Janna1. American ed., New York, NY : Schocken Books, 2007
- mit bergischen SpezialitätenrezeptenLappe, Werner ; Lauer, AlfredRemscheid : RGA-Buchverl., 1995
- 130 einfache und raffinierte Rezepte aus 18 RegionenRobuchon, Joël ; Millau, ChristianMünchen : Heyne, 1996
- Geschichte(n) und Gerichte aus der Armenküche im Düsseldorfer Rathaus : 1992 Altstadt-Armenküche 2012Altstadt-Armenküche e.V.1. Auflage, Düsseldorf : Altstadt-Armenküche, 2012