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- mit der richtigen Ernährung jung, fit und gesund bleibenCarper, JeanDüsseldorf : ECON, 1996
- Ernährung nach KrebsDelbrück, Hermann (Hrsg.)Wuppertal : Deimling, 1998
- Friehoff, AxelBerlin : Reimer, 1992
- interdisciplinary perspectivesCarvalho, Vinicius Mariano de (Hrsg.)Aarhus : Univ. Press, 2014
- fit und gesund im BusinessHingsen, Jürgen ; Schreiber-Benoit, PetraDüsseldorf : ECON, 1996