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• L' alimentation et le temps qu'il fait Essen und Wetter - food and weather Becker, Karin (Hrsg.) Paris : Hermann, 2015

• Gastronomie et littérature en France au XIXe siècle Becker, Karin Orléans : Éditions Paradigme, 2017

• La pluie et le beau temps dans la littérature française discours scientifiques et tranformations littéraires, du Moyen Âge à l'époque moderne Becker, Karin (Hrsg.) Paris : Hermann, 2012