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Titelaufnahme
Titel
Numerische Modellierung des Ab- bzw. Aufbaues der wichtigsten Leitsubstanzen des Bieres während der Produktion / Wolfgang Felgentraeger
Verfasser
Felgentraeger, Wolfgang
Erschienen
Düsseldorf : VDI-Verl.,
1994
Ausgabe
Als Ms. gedr.
Umfang
IX, 115 S. : Ill., graph. Darst.
Serie
Fortschritt-Berichte VDI : Reihe 17 ; 102
Schlagwörter
Würzekochen
/
Leitparameter
/
Numerisches Modell
ISBN
3-18-310217-X
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Numerische Modellierung des Ab- bzw Aufbaues der wichtigsten Leitsubstanzen des [0,48 mb]
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