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• Ernährung des Menschen 1, Naturgrundlagen d. Ernährung ; Vorträge Stuttgart : Verl. Freies Geistesleben, 1981

• Ernährung des Menschen 2, Ernährung und Bewußtsein ; Vorträge Stuttgart : Verl. Freies Geistesleben, 1981

• Ernährung von gesunden Säuglingen und Kleinkindern 63 Tabellen Wachtel, Ursula Stuttgart [u.a.] : Thieme, 1990

• Ernährungspsychologie Diedrichsen, Iwer Berlin [u.a.] : Springer, 1990

• Fasting cancer how fasting and nutritechnology are creating a revolution in cancer prevention and treatment Longo, Valter New York : Avery, [2025]

• Lernbehinderung durch Fehlernährung? Biosoziale Aspekte der Verursachung von Intelligenzdefiziten und Schulversagen Wieland, Heinz Dr. nach Typoskript, 1. Aufl., Weinheim [u.a.] : Beltz, 1978

• Nutrition for sport, exercise, and performance science and application Forsyth, Adrienne (Hrsg.) ; Mantzioris, Evangeline (Hrsg.) ; Belski, Regina (Hrsg.) Second edition, London ; New York, NY : Routledge, 2024

• Psychology of nutrition Booth, David A. London [u.a.] : Taylor & Francis, 1994