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• Der fliegende Pfannkuchen 999 praktische und ungewöhnliche Küchentips für sie und ihn Pinkham, Mary Ellen ; Blaumeister, Josef 5. Aufl., München : Delphin-Verl., 1981

• Kartoffelfeuer und Weserlachs Heimat kann man schmecken ; Essen und Trinken in der Weser-Solling Region Mitzkat, Jörg (Hrsg.) Holzminden : Mitzkat, 2011

• Zu Gast bei Rodin der große Bildhauer als Gourmet ; mit 50 Rezepten Vassalo, Isabelle ; Bailhache, Alexandre ; Jobard, Coco München : Heyne, 1998