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Titelaufnahme

    Titel
    The making of the modern British diet / edited by Derek Oddy and Derek Miller
    VerfasserOddy, Derek J.
    HerausgeberMiller, Derek
    ErschienenLondon : Routledge, 2025
    Umfang235 Seiten Diagramme
    Anmerkung
    First published in 1976 by Croom Helm Ltd.
    Serie
    Routledge library editions. Food and diet ; 4
    ISBN9781041011866
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    Nachweis
     hbz-Verbundkatalog
    Archiv METS (OAI-PMH)
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    Inhalt
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