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Titelaufnahme

Titel
Writing food history : a global perspective / ed. by Kyri W. Claflin and Peter Scholliers
HerausgeberClaflin, Kyri In Wikipedia suchen nach Kyri Claflin ; Scholliers, Peter In der Gemeinsamen Normdatei der DNB nachschlagen In Wikipedia suchen nach Peter Scholliers
ErschienenLondon [u.a.] : Berg, 2012
Ausgabe
Engl. ed.
UmfangVIII, 296 S.
SchlagwörterErnährung In Wikipedia suchen nach Ernährung / Geschichtsschreibung In Wikipedia suchen nach Geschichtsschreibung
ISBN978-1-84788-808-2
ISBN978-1-84788-809-9
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