Zur Seitenansicht

Titelaufnahme

    Titel
    Holy smoke : the big book of North Carolina barbecue / John Shelton Reed & Dale Volberg Reed with William McKinney
    VerfasserReed, John Shelton ; Reed, Dale Volberg ; McKinney, William
    ErschienenChapel Hill : University of North Carolina Press, 2016
    Umfangxvii, 316 Seiten ; 25 cm : Illustrationen, Karten
    Anmerkung
    Includes bibliographical references (p. [297]-301) and index
    ISBN978-1-4696-2966-7
    Links
    Nachweis
     hbz-Verbundkatalog
    Archiv METS (OAI-PMH)
    Download
    Inhalt
    Inhalt des Werkes